Una de las tradiciones de Portobelo es el baile de los congos , que responde a una manifestación de los esclavos , traído del África en la época colonial. Sabemos, por datos históricos, que en Portobelo se encontraba la gran negrería , lugar donde se compraban los negros para trabajos forzados. Estos eran valorados según su porte corporal y la blancura de sus dientes. El negro, a pesar del sufrimiento y el dolor que experimentaba debido a su condición de esclavo, nunca perdió el sentido de la vida y el gusto por celebrarla. Prueba de ello lo tenemos en el baile congo que hasta nuestros días se conserva.